Активированный уголь считается отличным средством детоксикации. Уголь добавляют в еду, напитки (есть коктейли, круассаны с углем). Уголь применяют при отравлениях, вздутии, для улучшения состояния кожи и даже отбеливания зубов. И многие диетологи утверждают, что уголь выводит токсины из организма. Действительно, активированный уголь абсорбирует ядовитые соединения в желудочно-кишечном тракте и выводит их естественным образом. Но, уголь может абсорбировать также витамины, минеральные вещества и антиоксиданты из пищи. По сути, он лишает продукты питательной ценности. То же происходит с некоторыми лекарствами, включая антидепрессанты и противовоспалительные средства. Плюс, уголь тормозит работу кишечника, вызывая тошноту и запоры.